簡單介紹特醫食品


1.特醫食品是什么?

特殊醫學用途配方食品(Food for special medical purpose),簡稱特醫食品(FSMP)。為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要,專門加工配制而成的配方食品。該類產品必須在醫生或臨床營養師指導下,單獨食用或與其他食品配合食用。

針對0-12月齡的特殊醫學用途嬰兒配方食品(針對患有特殊紊亂、疾病或醫療狀況等特殊醫學狀況嬰兒的營養需求而設計制成的粉狀或液態配方食品。)和針對1歲以上人群的特殊醫學用途配方食品(上文所述特醫食品)。

 常見的特殊醫學用途嬰兒配方食品有6類:無乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早產/低出生體重嬰兒配方、母乳營養補充劑、氨基酸代謝障礙配方等。

1歲以上人群的特殊醫學用途配方食品包括3大類:

(1) 全營養配方食品

可作為單一營養來源滿足目標人群營養需求的特殊醫學用途配方食品。

(2) 特定全營養配方食品

可作為單一營養來源能夠滿足目標人群在特定疾病或醫學狀況下營養需求的特殊醫學用途配方食品。

(3) 非全營養配方食品

可滿足目標人群部分營養需求的特殊醫學用途配方食品,不適用于作為單一營養來源。

其中,全營養配方食品根據不同年齡,營養素需求不同,分為適用于1-10歲人群的全營養配方食品及適用于10歲以上人群的全營養配方食品;根據國內外的科學依據、我國疾病現狀和臨床需求、國外產品使用經驗,目前主要有13類常見的特定全營養配方食品類型,分類如下:

A.1 糖尿病全營養配方食品。

A.2 呼吸系統疾病全營養配方食品。

A.3 腎病全營養配方食品。

A.4 腫瘤全營養配方食品。

A.5 肝病全營養配方食品。

A.6 肌肉衰減綜合癥全營養配方食品。

A.7 創傷、感染、手術及其他應激狀態全營養配方食品。

A.8 炎性腸病全營養配方食品。

A.9 食物蛋白過敏全營養配方食品。

A.10 難治性癲癇全營養配方食品。

A.11 胃腸道吸收障礙、胰腺炎全營養配方食品。

A.12 脂肪酸代謝異常全營養配方食品。

A.13 肥胖、減脂手術全營養配方食品。

按照產品組成特征不同,非全營養配方食品目前分為7類,分類如下:

B.1 蛋白質(氨基酸)組件

1.1 由蛋白質和(或)氨基酸構成;

1.2 蛋白質來源可選擇一種或多種氨基酸、蛋白質水解物、肽類或優質的整蛋白。

B.2 脂肪(脂肪酸)組件

2.1 由脂肪和(或)脂肪酸構成;

2.2 可以選用長鏈甘油三酯(LCT)、中鏈甘油三酯(MCT)或其他法律法規批準的脂肪(酸)來源。

B.3 碳水化合物組件

3.1 由碳水化合物構成;

3.2 碳水化合物來源可選用單糖、雙糖、低聚糖或多糖、麥芽糊精、葡萄糖聚合物或其他法律法規批準的原料。

B.4 電解質配方

4.1 以碳水化合物為基礎;

4.2 添加適量電解質。

B.5 增稠組件

5.1 以碳水化合物為基礎;

5.2 添加一種或多種增稠劑;

5.3 可添加膳食纖維。

B.6 流質配方

6.1 以碳水化合物和蛋白質為基礎;

6.2 可添加多種維生素和礦物質;

6.3 可添加膳食纖維。

B.7 氨基酸代謝障礙配方

7.1 以氨基酸為主要原料,但不含或僅含少量與代謝障礙有關的氨基酸;

7.2 添加適量的脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和(或)其他成分;

7.3 滿足患者部分蛋白質(氨基酸)需求的同時,應滿足患者對部分維生素及礦物質的需求。 

3.特殊醫學用途配方食品用來干什么?

通俗而言,特醫食品被認作是病人的飯,是介于食品和藥品之間的存在,它不能像藥那樣有療愈功效,藥到病除,但相比普通食品,它又是特殊配方,針對特定人群有特定用途,能為病人提供營養支持。國外長期的使用資料表明,特殊醫學用途配方食品在患者治療、康復及機體功能維持過程中起著極其重要的營養支持作用。隨著還營養一線治療的口號的喊起和落實,對特醫食品的重視日益凸顯,希望特醫食品真的能成為病人吃得起,用得好的康復輔助良方。



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